摘要

硒是动物机体所必需的营养微量元素之一,常以硒半胱氨酸的形式整合到硒蛋白中,发挥多种生理功能,对动物机体内环境稳定的维持起着至关重要的作用。多因素诱导的氧化应激常发生于动物机体各器官组织中,并能引起相应器官组织细胞凋亡水平的提升,对动物机体的生长繁殖造成严重损伤。硒能够对氧化应激引起的动物机体器官组织损伤产生一定的拮抗作用,通过硒对动物机体器官组织氧化应激和细胞凋亡的影响进行综述,以期为后续关于硒拮抗氧化应激致使畜禽机体生产繁殖性能损伤的具体机制研究提供参考。