饲料中添加碳酸氢钠对泌乳早期奶牛生产性能的影响

作者：张国华; 朱启涛; 金振华; 张备; 王丽坤; 薛沾枚; 郝彩虹; 王岩; 张艳; 沈思思

来源：中国奶牛, 2023, (10): 16-19.

DOI：10.19305/j.cnki.11-3009/s.2023.10.003

• 奶牛
• 碳酸氢钠
• 泌乳早期
• 挥发性脂肪酸
• 乳成分
• 产奶量

为探究饲料中添加碳酸氢钠对奶牛生产性能的影响，选择24头泌乳早期的高产荷斯坦牛，将其随机分为对照组和试验组，每组各12头、3个重复，每个重复4头牛。试验组奶牛饲料中添加0.5%碳酸氢钠，对照组无添加。在试验0d、10d、30d采集瘤胃液以及奶样进行挥发性脂肪酸和乳酸、乳成分的测定,并测定产奶量。挥发性脂肪酸和乳酸检测结果显示乙酸、丁酸有上升的趋势，丙酸、乳酸有下降的趋势。乳成分测定结果显示试验第30天试验组乳脂率显著高于对照组（P<0.05）。产奶量统计结果显示，试验第10、30天试验组产奶量高于对照组，且在试验第30天时差异显著（P<0.05）。提示泌乳早期奶牛饲料中添加碳酸氢钠可以提高乳脂率，增加产奶量，推荐剂量为饲料中添加0.5%的碳酸氢钠。

• 单位
  黑龙江省农业科学院