低咖啡碱茶树种质资源的鉴定及评价

作者：唐一春; 宋维希; 矣兵; 季鹏章; 王平盛; 张俊

来源：西南农业学报, 2010, (04): 1051-1054.

DOI：10.16213/j.cnki.scjas.2010.04.032

• 低咖啡碱
• 茶树种质
• 鉴定
• 评价 Low caffeine
• Tea germplasm
• Identification
• Evaluation

对保存于勐海国家茶树种质分圃100份茶树资源的农艺性状、生化成分、加工品质进行鉴定评价,筛选出2份低咖啡碱茶树种质,咖啡碱含量分别为0.07%、0.06%,植物学分类上属厚轴茶(C.crassicolumna);其鲜叶加工的绿茶品质正常,可直接利用或作为低咖啡碱茶树杂交育种的优良亲本。

• 单位
  云南省农业科学院; 云南省农业科学院茶叶研究所