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摘要
近年来,随着国家综合实力的不断发展,中国农业文化遗产的保护与发展受到越来越多专家、学者的关注。北京油鸡作为北京特有地方鸡种,其内在价值与文化内涵独特且丰富。虽然北京油鸡育种、保种及申请地理标志保护工作正有序开展,但整个油鸡产业依旧存在数量减少和生存空间遭挤压的严重问题。在对存在问题深入剖析的基础上,从促进北京油鸡文化遗产保护与发展的角度提出了政府主导尽快完成北京油鸡地理标志认证及加大科技投入,提高北京油鸡综合质量的建议。
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单位北京农学院; 经济管理学院
