平凉红牛群体特性研究进展及未来育种研究方向

作者：马钧; 张路培; 陈燕; 徐凌洋; 朱波; 高会江; 李俊雅; 高雪^*

来源：中国畜牧杂志, 2022, 58(02): 37-41.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20210225-02

• 平凉红牛
• 大理石花纹牛肉
• 育种
• 研究进展
• 研究方向

平凉红牛是由平凉本地黄牛改良选育形成的独特肉牛种质资源,具有肌内脂肪沉积明显、肉质细嫩等优良特性,但其遗传背景复杂,种群缺乏系统的选育方案,育种进展较为缓慢。本文总结了近年来平凉红牛的育种研究进展,研判了现阶段育种发展中所面临的诸多挑战,提出平凉红牛下一步的育种及研究方向,以期为加快平凉红牛的品种化培育提供参考。

• 单位
  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所