超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用法同时测定蒙药全石榴、中药石榴皮及新鲜石榴中7种成分

作者：王常喜; 岳丽丽; 许海燕; 乌妮尔; 黄燕; 张海鹏; 高杰; 马超美

来源：食品科学, 2016, 37(04): 139-143.

• 石榴
• 全石榴
• 石榴皮
• 超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用
• 同时测定

采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用法,同时检测蒙药全石榴皮及籽、中药石榴皮、鲜石榴皮及籽中诃子鞣质A、诃子鞣质B、诃子裂酸、五没食子酰葡萄糖、鞣料云实素、诃黎勒酸和没食子酸7种成分。选用表儿茶素-4-乙酰半胱氨酸作为内标。石榴样品经粉碎用甲醇(含内标液)溶液超声提取,采用ZORBAX Eclipse XDB-C18柱(2.1 mm×50 mm,1.8μm),以甲醇-0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,以电喷雾离子源,采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用动态多反应监测模式测定。结果表明,7种成分检出限均小于0.013 5μg/m L,定量限均小于0.054 2μg/m L,在0.003 413.875 0、0.013 513.875 0、0.003 413.875 0、0.216 855.500 0、0.867 255.500 0、0.216 855.500 0、0.003 413.875 0μg/m L范围内,峰面积与质量浓度呈良好线性关系,相关系数均大于0.99;方法回收率为99.44%105.54%;其日内及日间精密度实验的相对标准偏差分别为0.11%0.95%和0.14%1.21%。该方法灵敏度高、稳定性强、操作简便、快捷、准确,可用于蒙药全石榴、中药石榴皮、鲜石榴及其相关食品药品的质量控制。

• 单位
  内蒙古大学; 生命科学学院