铅、汞、镉、铬、无机砷五种典型重金属元素会通过多种渠道侵入人体,危害人体健康。人们要掌握重金属来源渠道,有效预防和控制重金属污染。笔者建议,从提高食品安全意识、加强饮用水水源保护、加强空气污染治理以及加强个人防护等方面来预防重金属污染。