探究奶粉生产的质量管理措施

作者:朱丹晖; 赵杰; 朱丹丹; 孔珊珊
来源:食品安全导刊, 2020, (15): 69.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2020.15.064

摘要

食品安全问题始终是我国社会发展进程中非常重要的一个问题,而奶粉生产安全问题也成为近些年来社会关注的重点。本文将针对奶粉生产过程中常见的质量问题进行分析,然后提出未来奶粉生产质量把控应该建立安全风险评估体系,对奶源进行严格把控,切实提升工作人员素质与能力,加强日常检验,希望可以切实提高奶粉的安全质量,实现全面的安全管控,进而保障消费者和百姓的食用安全。

  • 单位
    杭州千岛湖康诺邦健康产品有限公司