植物精油和胆盐复合制剂对山羊肠道屏障功能的影响

作者：高瑞玲; 李胜利; 金鹿; 张春华; 张崇志; 章嘉诚; 孙海洲

来源：动物营养学报, 2023, 35(05): 3174-3182.

• 幼龄绒山羊
• 植物精油
• 胆盐
• 肠道屏障

本试验旨在研究饲粮中添加植物精油和胆盐复合制剂对山羊肠道屏障功能的影响。选择24只5月龄的体重为(21.46±2.07) kg的阿拉善白绒山羊公羊，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮，试验组均在基础饲粮中额外添加5 g/kg以麦饭石为载体的复合制剂；其中试验1组(T1组)复合制剂中含500 mg植物精油(60%沙蒿油、40%香芹酚+肉桂醛+牛至油)，试验2组(T2组)复合制剂中含500 mg植物精油(60%沙蒿油、40%香芹酚+肉桂醛+牛至油)和500 mg胆盐，试验3组(T3组)复合制剂中含500 mg胆盐。预试期10 d，正试期60 d。结果表明：1)与对照组相比，T1组T2组的平均日采食量显著提高(P<0.05);T1组的料重比降低了28%,T2组的料重比降低了10%。2)与对照组相比，T1、T2组的空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度显著升高(P<0.05),T1组的空肠隐窝深度显著降低(P<0.05);T1组的回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著升高(P<0.05),T1、T2组的回肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比，T1组的盲肠黏膜闭锁小带蛋白-1(ZO-1)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05);T2和T3组的瘤胃闭锁蛋白(Occludin)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),T1和T2组的回肠黏膜Occludin的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05);T1和T3组的盲肠黏膜封闭蛋白-1(Claudin-1)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05);T1、T2和T3组的肝脏法尼醇X受体(FXR)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。由此可见，饲粮中添加复合植物精油对山羊平均日采食量、料重比以及肠道组织形态发育效果最佳，对肠道紧密连接蛋白的mRNA表达有促进作用；饲粮中添加植物精油和胆盐复合制剂在一定程度上也能提高山羊平均日采食量、降低料重比，且在肠道健康发育过程中也有积极影响。

• 单位
  内蒙古自治区农牧业科学院