摘要

目的研究苹果多酚(APE)对脂多糖(LPS)诱发的RAW264.7细胞炎症COX-2/PGE2和i NOS/NO表达的抑制作用。方法采用APE干预LPS刺激的小鼠单核/巨噬细胞RAW264.7,然后用Griess Reagent法和ELISA法检测细胞分泌的一氧化氮(NO)和前列腺素E2(PGE2)的水平,并且采用RT-q PCR和Western blotting技术检测APE对诱导型一氧化氮合酶(i NOS)和环氧化酶-2(COX-2)水平的影响以及核转录因子(NF-κB)的蛋白表达。结果 APE能显著抑制LPS刺激的RAW264.7细胞中NO、PGE2的含量,下调i NOS及COX-2的表达及NF-κB的磷酸化。结论 APE通过下调NF-κB的活性及i NOS与COX-2表达而发挥抗炎作用。