微波消解—ICP-MS混合模式测定动植物源食品中11种金属元素

作者：黄子敬; 陈孟君; 邓华阳; 罗汉金

来源：分析试验室, 2017, 36(01): 24-28.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2017.0006

• 微波消解
• 电感耦合等离子体质谱
• 混合模式
• 动植物源食品
• 动能歧视

建立了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)混合模式测定动植物源食品中11种痕量元素的检测方法。样品经微波消解后,采用混合模式测定动植物源食品中As,Hg,Pb,Cd,Cr,Co,Ni,Cu,Zn,Fe,M n 11种元素,内标法定量。结果表明:11种元素的检出限分别在0.0050.09μg/L之间;线性关系良好,相关系数r≥0.9995;相对标准偏差(RSD)为0.94%7.2%;回收率在90.7%103.5%之间;对不同食品类型的对照标准样品GBW10016、GBW10018、GBW10044、GBW10051进行测定,测定结果均在参考值范围。本方法适用于批量动植物源食品中多元素的同时测定。

• 单位
  惠州市农产品质量安全监督检测中心; 华南理工大学