摘要

<正>3月30日,国家工业和信息化部官网发表中国轻工业联合会张崇和会长署名文章——《发展优势特色食品产业服务人民美好生活需要》,文章对国务院11部门《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》做出政策解读,并提出轻工食品行业贯彻《意见》精神的具体工作安排。食品是人类生存的必需品,食品工业是重要的民生产业。工业和信息化部、国家发展改革委、农业农村部等11部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》(以下简称《指导意见》),站位高、措施实,必将成为新时期推动食品工业高质量发展和地方经济振兴的重要指南。中国轻工业联合会将组织食品行业学习贯彻《指导意见》,提高农产品深加工率,做大农副食品加工业;加强食品安全和营养健康,做强食品制造业;