小心食物中的“隐形糖”偷走我们的健康

作者：张灵斐

来源：健康人生, 2019, (01): 48-49.

<正>大家可能不知道,并非甜的食物里才含糖,很多吃着是酸的、咸的食物,可能就有大量"隐形糖"存在。1.调味品:像沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克有15克左右的糖。2.不甜的食品:如包子、馒头、白面包等为了膨胀和口感,也加入了一定量的糖。3.零食:如话梅、凉果等果脯蜜饯为了防止变质,会加入大量的糖抑制细菌生长。4.餐馆里的菜:在江浙沪地区,餐馆会把白糖当作日常调味品,在烹调时加少许入蔬菜或汤中,以增加鲜味。