当前,我国的蛋鸡养殖业正处在向规模化、集约化生产过渡的关键时期,鸡蛋期货成为行业发展避险的有力工具。本文探究小微型蛋鸡养殖企业利用鸡蛋期货的三种模式。指出传统的套期保值模式中应注意的风险,新兴的"保险+期货"模式中存在的问题及对策,提出加快推出鸡蛋期权。