基于“活”的教育理念下幼儿园开展食育的策略

作者：袁志雷

来源：试题与研究, 2023, (34): 194-196.

• “活”的教育
• 食育
• 策略

“食育”的目的是要让每个幼儿初步形成维护自身健康的基本能力，提升幼儿的健康意识，促进幼儿良好饮食习惯的养成。幼儿园“食育”教育中教师需要秉持“活”的教育理念，积极优化幼儿园开展食育的策略，从而提升幼儿“食育”教育实效。文章将对“食育”进行简单介绍，探讨“食育”思想的起源与发展，基于“活”的教育理念提出整合食育教育资源，拓展“食育”空间；构建“食育”环境，开展“食育”教育活动，实现“家园共育”等策略，旨在促进幼儿养成终身受益的饮食生活方式，促进幼儿健康成长。