园艺产品贮运加工学是一门应用性和实践性较强的课程。在进行线上线下混合式教学中,探索如何以学生为中心实现OBE教学理念,加强对学生的引导和老师自身素养的提升,突破大多数线上线下混合式教学中存在的不足,提升教学效果。