壳聚糖-铜的抑菌性能

作者：王晓峨; 刘恩玲

来源：江苏农业科学, 2015, 43(04): 160-161.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2015.04.057

• 壳聚糖-铜
• 灰霉病
• 黑霉病
• 抑菌作用
• 番茄

为了研究壳聚糖-铜的抑菌性能,采用生长速率法测定2种脱乙酰度壳聚糖-铜对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)、番茄黑霉病菌(Alternaria brassicicola)2种真菌的抑菌效果。结果表明,2种脱乙酰度壳聚糖-铜均具有抑菌作用,脱乙酰度为95%的壳聚糖-铜抑菌效果最好,2种脱乙酰度的壳聚糖-铜最佳浓度为30 g/L。

• 单位
  农业科学院; 温州科技职业学院