宋元两朝统治者期以“市舶之利”来缓解财政危机，纷纷实施积极的海外贸易政策，促使这一时期海外贸易空前兴盛。随着宋王朝对“厚来薄往”朝贡贸易规模的限制，无形中促使民间海商逐渐成为贸易的主导力量。在重商主义和逐利思想的双重影响下，以富商大贾、庙堂权贵、沿海渔户和寺庙僧道为主体的民间海商，纷纷扬帆出海殖货聚财，客观上促进了宋元陶瓷文化在海外的传播与扩散。文化上的归依使贸易国家深深镌刻着中华文化的印迹，在改变着人们的饮食习俗的同时，也改变着人们的审美情趣和价值观念。
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