酶催化酸性油连续法制备脂肪酸乙酯

作者：张永民; 张静; 宋利春; Nakyung Choi; Yangha Kim; JeomSig Lee; Jieun Kwak; Junsoo Lee; InHwan Kim

来源：中国洗涤用品工业, 2017, (12): 54-60.

DOI：10.16054/j.cnki.cci.2017.12.003

• 酸性油
• 生物柴油
• 连续反应釜
• 脂肪酸乙酯
• 嗜热菌脂肪酶
• 酯交换

采用从嗜热真菌（Thermomyces lanuginosus）中提取的Lipozyme TL IM（Novozymes,Seoul, Korea）作为固定化脂肪酶,考察了其催化酸性油与乙醇反应制备脂肪酸乙酯的合成工艺。其中原料酸性油主要是由米糠油精制过程中产生的副产物（皂脚）的酸化获得。研究了水含量、反应温度和物料比对该工艺的影响,并对固定化脂肪酶重复利用过程中Lipozyme TL IM的相对活性进行了评价。研究结果表明:反应物中水含量对酯的收率影响很大,最佳含水量为4%;最佳反应温度是20℃,酸性油/乙醇的最佳物料比为1:4。在最佳工艺条件下,最大收率为92%,产物组成为92%脂肪酸乙酯、3%脂肪酸和5%酰基甘油。通过间歇性的乙醇洗涤工艺可将反应生成的甘油去除,并且脂肪酶在循环使用了27次后依然可以保持82%以上的相对活性。以平均4 h滞留时间计算,Lipozyme TL IM在不进行乙醇洗涤和进行乙醇洗涤两种工艺中的半衰期分别为39和45次循环。

• 单位
  江南大学; 神华亿利能源有限责任公司