摘要

<正>菜用红薯叶又称地瓜叶,即指红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶。红薯叶是当今国内外流行的一种高营养的保健蔬菜,被誉为"长寿蔬菜"及"抗癌蔬菜",其矿物质与维生素的含量均属上乘。红薯叶是适应力很强而且种植效果很好的蔬菜,一次种植可常年采摘。视频里介绍了种植红薯叶的方法,请观看。