基于正常大鼠物质能量代谢的栀子不同炮制品寒热药性研究

作者：李淑静; 曾梦楠; 张钦钦; 王茹; 李红伟; 李凯; 郑晓珂; 张沛阳; 曹彦刚^*; 冯卫生^*

来源：世界科学技术-中医药现代化, 2023, 1-8.

• 生栀子
• 炒栀子
• 焦栀子
• 寒热药性
• 物质代谢
• 能量代谢

目的 通过检测栀子不同炮制品对正常大鼠物质代谢与能量代谢水平的影响，以期阐明炒制引起栀子寒热药性变化的科学内涵。方法 雄性SD大鼠随机分为对照组、生栀子组、炒栀子组及焦栀子组。对照组大鼠灌胃蒸馏水(1 mL·100 g-1)，生栀子组、炒栀子组及焦栀子组大鼠分别灌胃给予等体积的相应炮制品水提取物，连续给药9天。记录各组大鼠给药期间体质量、肛温变化。酶联免疫吸附(ELISA)法检测大鼠肝脏组织中物质能量代谢相关指标GCK、PFK、PK、Acetyl-CoA、PDH、CS、ICD、α-KGDHC、PYGL、GSK-3、ATGL、CCR、COX、ATPs、ADK、Na+-K+-ATP酶、ATP、ADP、NAD及NADH的含量。免疫组化法(Immunohistochemistry,IHC)检测AMPK/mTOR信号通路关键蛋白的表达。结果 与对照组相比，生栀子极显著性降低大鼠体质量、肛温、PK、PDH、Acetyl-CoA、CS、ICD、PYGL、GSK-3、ATGL、CCR、ATPs、ADK、Na+-K+-ATP酶、ATP、NAD+、NADH、AMPK(P<0.01)，显著性降低大鼠GCK、PFK、α-KGDHC、COX、ADP水平(P<0.05)，极显著升高大鼠mTOR水平(P<0.01)；炒栀子极显著性降低大鼠体质量、肛温、PK、PDH、Acetyl-CoA、CS、ICD、PYGL、ATGL、ATPs、ADK、Na+-K+-ATP酶、ATP、NAD+、NADH水平(P<0.01)，显著性降低大鼠PFK、α-KGDHC、GSK-3、COX、ADP及AMPK水平(P<0.05)，极显著升高大鼠mTOR水平(P<0.01)；焦栀子极显著性降低大鼠肛温、PK、Acetyl-CoA、CS、ICD、PYGL、ATGL、ATPs、ADK、NAD+水平(P<0.01)，显著降低大鼠体质量、PDH、Na+-K+-ATP酶、ATP及NADH(P<0.05)，极显著升高大鼠mTOR水平(P<0.01)。与生栀子组相比，炒栀子极显著性升高大鼠PK、PDH、Acetyl-CoA、ICD、ADK及NADH水平(P<0.01)，显著性升高大鼠PDH水平(P<0.05)；焦栀子极显著性升高大鼠PK、PDH、Acetyl-CoA、CS、ICD、ADK、Na+-K+-ATP酶、NAD+及NADH水平(P<0.01)，显著性升高大鼠GSK-3、ATPs及AMPK水平(P<0.05)。与炒栀子组相比，焦栀子可极显著性升高大鼠Na+-K+-ATP酶及NADH水平(P<0.01)。结论 生栀子组、炒栀子组及焦栀子组均能显著降低正常大鼠物质能量代谢水平，说明三者均属于寒性，这与《中国药典》记载的生栀子、炒栀子、焦栀子均属寒性一致。就大鼠物质能量代谢而言，焦栀子组高于炒栀子组，炒栀子组高于生栀子组，说明焦栀子寒性弱于炒栀子，炒栀子寒性弱于生栀子。

• 单位
  河南中医药大学