追风! 生鲜电商爆发还是虚火?

作者：李晓光; 梁伟; 董枳君

来源：商学院, 2020, Z1: 103-104.

<正>疫情使得生鲜电商涌入大量新用户,但究竟能否留存下来还是一个问题。几个APP一起抢,哪里有菜算哪个,成为疫情之下人们买菜的常态。一时间,美团买菜、叮咚买菜、每日优鲜、京东到家等生鲜APP站在了风口上。生鲜一直是互联网难以攻破的城堡。而在这条竞争激烈的赛道上,要建立起护城河并不容易,并且需要雄厚的资金实力作为支撑。需求猛增下,面临供应、运力、价格三项大考,前期最主要的问题是缺人导致的配送不及时。多位业内人士向《商学院》记者表示,疫情使得生鲜电商涌入大量新用户,但究竟能否留存下来还是一个问题。