水栒子果肉低聚原花青素的提取工艺研究

作者：贾佳

来源：黑龙江医药, 2022, 35(01): 37-40.

DOI：10.14035/j.cnki.hljyy.2022.01.013

• 水栒子
• 低聚原花青素
• 离子液体微波辅助提取法

目的:以水栒子果肉为实验材料,利用离子液体微波辅助提取法提取水栒子果肉中低聚原花青素,并对提取条件进行优化。方法:分别考察离子液体种类及浓度、液料比、浸泡时间、微波辐射时间及功率、提取次数,对低聚原花青素提取率的影响。结果:优化后工艺条件如下:1.00mol/L [C4mim]Br作为提取溶剂,液料比20∶1(mL/g)、浸泡时间1h、390W微波辐射10min、提取次数1次。结论:在该提取过程下,低聚原花青素平均提取率为17.8%。

• 单位
  大庆医学高等专科学校