γ―亚麻酸降血压作用及其机制探究

作者：殷俊俊; 马传国; 朱换; 裴梦雪

来源：粮食与油脂, 2013, (07): 49-52.

• γ–亚麻酸
• 降血压
• n–6脂肪酸 gamma linolenic acid
• reduce blood press
• n–6 fatty acid

γ–亚麻酸主要分布在高等植物柳叶菜科、紫草科和虎耳草科种子油及真菌油脂中,具有降血压、降血脂、消炎、抗肿瘤、抗HIV等重要生理功能。该文综述γ–亚麻酸降血压功效,并对其降血压作用机制进行探究,包括改变脂肪酸组成、促进蛋白质基因表达等作用机制。

• 单位
  河南工业大学; 郑州大学第一附属医院