食品安全关系到人们的身体健康，是食品管理工作的核心和要点。随着经济社会的发展，人们对食品安全的要求越来越高，促进了食品安全管理体系不断完善。本文对食品安全管理问题进行探究，从食品安全管理的意义和现状、食品质量安全各环节影响因素、我国食品安全管理体系存在的问题进行分析，提出构建完善食品安全管理体系的建议，以供从业人员参考。
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