守护心脏，培养健康生活方式(下)

作者：袁媛

来源：党员干部之友, 2023, (10): 52.

DOI：10.19427/j.cnki.dygbzy.2023.10.048

<正>地中海饮食的特点是每天多吃水果、蔬菜、豆类和谷物，少吃红肉，尽量食用白肉和鱼类来补充蛋白质，并使用橄榄油作为脂肪的主要来源。地中海饮食已被证实对心血管疾病的一级预防有效。结合我国国情，我国居民在应用地中海饮食时，应注意由于水果甜度高、糖分多，建议蔬果类的摄取要以蔬菜为主、水果为辅。使用橄榄油烹饪时，也建议尽量以凉拌方式添加。