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摘要
本发明公开了一种固定化酶皮克林乳液反应体系及应用,包括以介孔纳米材料为载体的固定化酶、构成乳液的油相和水相组成,体系的乳液粒径在10-80μm,它以反应原料作为油相,缓冲溶液作为水相,以介孔纳米材料为载体的固定化酶作为催化剂和乳化剂。本发明所述皮克林乳液酶法反应体系中,直接将反应原料作为油相,介孔纳米材料固定化酶不仅是反应催化剂同时也是皮克林乳液的乳化剂,与常规添加有机试剂或乳化剂的乳液相比,催化活性与稳定性显著提高,产物易于分离纯化,易于重复使用和规模化放大,且适用范围更广,更有利于绿色环保。
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