摘要

为了解临淄区畜禽屠宰行业现状和存在的问题,引导行业科学、有序、健康发展。近期,笔者对淄博市临淄区畜禽屠宰行业进行了一次调查,通过分析摸清了临淄区畜禽屠宰现状,对发展对策提出了一些分析思考。