微波辅助优化亚侧耳多糖提取工艺的研究

作者：张致呈; 刘燕; 赵志刚; 李贵文^*

来源：广州化工, 2020, 48(06): 91-103.

• 亚侧耳
• 多糖
• 微波
• 提取

采用微波辅助萃取法提取亚侧耳多糖,对影响多糖提取得率的多个因素,在单因素实验的基础上采用正交实验方法进行优化。通过实验得到了微波提取亚侧耳多糖的最佳工艺条件条件为:在温度80℃条件下,对液料比为35:1的亚侧耳,重复提取两次,每次10 min,此时的得率最高。相比传统方法,微波提取技术有效提升了亚侧耳多糖的提取率,同时可以缩短提取时间,简化提取工艺,对工业化生产过程有一定指导作用。

• 单位
  皖南医学院