邻苯二甲酸酯类化合物的污染现状及检测方法研究进展

作者：胡红美; 李铁军; 朱颖杰; 孙秀梅; 徐开达; 郭远明^*

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(21): 8573-8581.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.21.039

• 邻苯二甲酸酯类化合物
• 污染现状
• 检测方法

由于邻苯二甲酸酯类化合物(phthalates,PAEs)的广泛应用,其在各种环境介质中无处不在,是人类日常接触中最常见的化学物质之一。PAEs能产生内分泌干扰作用,对人和动物具有生殖和发育毒性。人类通过环境暴露和食物摄入PAEs的公共健康风险备受全世界关注。本文综述了PAEs的理化性质,及其2000—2020年间在大气、水体、沉积物、生物体和食品中的污染状况,以及针对不同环境介质所采用的萃取、净化方法和气相色谱-质谱法、液相色谱-串联质谱法等检测技术,为今后进一步研究PAEs的环境行为、生态健康风险、污染物防治提供科学依据。

• 单位
  浙江省海洋水产研究所