黑木耳含“抗癌基因”

作者：彭文

来源：百科知识, 2019, 27(11): 8.

<正>中、英科学家对产于我国东北地区的黑木耳进行了基因测序,发现其中含有能代谢出抗肿瘤、抗衰老产物的基因。此次研究涉及3种黑木耳,根据表面褶皱由多到少,分别称为全筋、半筋和无筋黑木耳。通过转录组测序分析,共获得13937个独立非重复基因。其中,有一部分基因代谢出的小分子产物已经被验证具有抗肿瘤、抗衰老的效果。此外,还发现了1124个基因库中未曾记录的新独立非重复基因,