高效液相色谱法在测评乳制品安赛蜜中的应用

作者：阮金如

来源：现代食品, 2018, (10): 143-146.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.10.047

• 高效液相色谱
• 乳制品
• 安赛蜜

通过实验条件的优化组合,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定乳制品中的安赛蜜,结果表明:回归曲线良好,R2=0.999 88,加样回收率103.0%110.0%,同国家标准相比,实验分析方法快速、简单,方法可靠。