大蒜素对小尾寒羊生长性能、血清免疫指标、抗氧化指标及瘤胃发酵参数的影响

作者：蒲仕文; 杨燕; 茹先古丽·买买提依明; 刘军; 王慧; 王振南; 吕慎金^*; 艾合买提江·艾海提^*

来源：饲料研究, 2022, 45(03): 1-6.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.03.001

• 大蒜素
• 生长性能
• 抗氧化功能
• 免疫功能
• 小尾寒羊

试验旨在研究大蒜素作为膳食补充剂对小尾寒羊生长性能、血清免疫、抗氧化指标及瘤胃发酵参数的影响。选择14只120日龄的小尾寒羊（25.77±1.45） kg，随机分为2组，每组7个重复。对照组小尾寒羊饲喂正常精料，试验组小尾寒羊饲喂添加7.5 g/kg大蒜素的精料。预试期10 d，正式试验期100 d。结果显示，与对照组相比，饲喂大蒜素的小尾寒羊平均日采食量和皮下脂肪厚度显著提高（P<0.05）。饲料中添加大蒜素的小尾寒羊血清总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性比对照组显著提高（P<0.05）。添加大蒜素的小尾寒羊反刍频率比对照组显著提高（P<0.05），站立频率显著降低（P<0.05）。添加大蒜素对小尾寒羊瘤胃发酵和微生物区系没有明显影响。研究表明，大蒜素添加剂可以改善小尾寒羊的生长性能，提高血清抗氧化能力。

• 单位
  临沂市农业科学院; 临沂大学