杜尔伯特县河蟹产业体系建设分析

作者：侯景军

来源：黑龙江水产, 2020, 39(05): 19-20.

<正>杜尔伯特蒙古族自治县水域面积205万亩,发展河蟹生产的资源潜力巨大。杜尔伯特蒙古族自治县河蟹产业经过十几年的发展,现已初具产业规模。2018年,全县河蟹放养面积达到40万亩,商品蟹总产量达到2000t,产值突破亿元,占水产业一产总产值的14%,河蟹养殖面积及产量位居黑龙江省第一位。杜尔伯特蒙古族自治县河蟹以其天然绿色的优良品质和鲜美的口感,深受广大消费者青睐,品牌影响力正逐渐扩大,商品蟹年总产量逐年提高,河蟹的品质、规格也在逐年攀升。全县从事河蟹养殖、捕捞、运输、销售人员达2000余人,全县各乡镇从芦苇洼地养殖河蟹成蟹逐步向大水面、沿江沟渠、稻田发展,同时正在逐步推广稻田培育蟹种(扣蟹)。2018年全县河蟹养殖户达到450户,随着放养面积扩大和产业链条的延伸,河蟹产业正逐步发展成为杜尔伯特蒙古族自治县致富于民的大产业。杜尔伯特蒙古族自治县河蟹产业健康发展需要将苗种培育、生态养殖、产品加工、销售流通各环节进行有机融合,其持续健康发展必须依靠建设完善的苗种培育、产品质量安全、加工、流通、品牌、宣传、营销、管理、科研和技术服务等配套体系的强力支撑。为促进杜尔伯特蒙古族自治县河蟹产业的健康发展,重点应做好以下五大体系建设。