地方特色食品产业指导意见解读

作者：石谢新

来源：中国食品工业, 2023, (07): 19-21.

<正>近日，工业和信息化部等十一部门联合发布了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》。为便于贯彻实施《指导意见》，相关部门对有关内容进行了具体解读。培育“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”问：《指导意见》编制目的是什么？答：食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业，传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎，在满足人民群众美好生活需要、助力乡村振兴和实现共同富裕等方面发挥重要作用。