超高效液相色谱串联质谱法测定猪肝中克伦特罗的不确定度分析

作者：陈旭晋; 苑华宁; 陆宇阳; 周锋杰; 曹佳

来源：质量安全与检验检测, 2022, 32(03): 15-21.

• 克伦特罗
• 不确定度
• 超高效液相色谱串联质谱

本文通过对超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS）法测定猪肝中克伦特罗的不确定度的主要来源进行分析评定。参照农业部1025号公告-18-2008对猪肝中克伦特罗的含量进行测定，通过建立不确定度数学模型，对整个测定过程中的不确定度的主要来源进行分析，参照JJF 1135-2005和JJF 1059.1-2012的规定，计算出该方法的合成扩展不确定度。猪肝样品中克伦特罗含量测定结果表示为w=2.04±0.13μg/kg（置信概率为95%,k=2）。可见该方法适用于超高效液相色谱串联质谱法测定猪肝中克伦特罗的不确定度评定。