<正>番茄的营养价值极高,主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用,是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的番茄,就要掌握好冬暖型大棚越冬茬番茄的种植技术,下面笔者现将其高产栽培技术介绍如下,以供参考。1选好品种这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种,也可采用早熟自封顶品种,但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等