德国专家：饮食习惯会影响新冠死亡率

作者：柳直

来源：仪器仪表用户, 2020, 27(10): 15.

<正>自新冠疫情暴发以来,各国医学专家一直在试图找出影响不同国家新冠肺炎死亡率的因素,以求找到降低死亡率的方法。据俄罗斯《消息报》7日报道,柏林洪堡大学夏洛特医学院附属医院的专家提出,除其他一些因素外,新冠肺炎死亡率还取决于居民的饮食习惯。在死亡率较低的韩国和欧洲一些国家,居民喜欢食用含有抗氧化剂的食物,如白菜或酸菜。在另一个死亡率较低的国家土耳其,居民也经常食用大量的白菜和发酵乳制品。