为了研究地果中黄酮化合物的提取工艺,确定最佳提取条件,采用正交试验法考察了乙醇浓度、乙醇用量、提取次数和提取时间对地果中黄酮化合物提取率的影响。结果表明:地果中黄酮化合物的最佳提取工艺为85%酒精以1∶10的料液比提取3次,每次1.5 h。
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