微波消解-二次微分电位溶出分析法测定淡水虾中镉含量的研究

作者：王法云; 李向力; 章建军; 刘鹏涛

来源：食品工业, 2010, (05): 92-94.

• 微波消解
• 二次微分电位溶出法
• 测定
• 淡水虾
• 镉

建立微波消解-二次微分电位溶出分析法测定淡水虾中镉含量的方法。优化实验条件如pH值、电沉积电位、平衡电位等,线性范围:镉(0～16)ng;检出限分别为0.24 ng/mL,RSD=2.1%(n=7)。该法测定淡水虾中镉含量的结果与原子吸收法无显著差异。