摘要

食品安全保障工作是民生工作的重中之重,食品检验机构在食品安全保障工作中起到强大的技术堡垒作用,但部分基层食品检验机构发展缓慢跟不上新时代要求。文章分析了基层食品检验机构的困境与机遇,并提出发展对策以供参考。