茯苓配方浸膏对高脂饮食小鼠肥胖及脂质沉积的影响

作者：胡岳云; 谢忠稳; 袁静静; 李庆林^*

来源：安徽农业大学学报, 2023, 50(02): 349-355.

DOI：10.13610/j.cnki.1672-352x.20230511.021

• 茯苓
• 山楂
• 黄大茶
• 肥胖
• 脂质沉积

为了探究茯苓配方（茯苓、山楂、黄大茶）浸膏对高脂饮食小鼠肥胖及脂质沉积的影响，将C57/BL6N小鼠随机分为对照组，模型组，奥利司他药物对照组，茯苓配方（Poria cocos Wolf formula,PWF）浸膏低、高剂量组。除对照组给予低脂饲料，其他组均以高脂饲料喂养12周。每周记录小鼠的体重、能量摄入。给药结束后，计算各组小鼠Lee’s指数、脏器系数，采用苏木精-伊红（hematoxylin-eosin,HE）染色法观察各组小鼠肝细胞与脂肪细胞形态变化，全自动生化仪测定各组小鼠血清中TG、TC、HDL-C、LDL-C、AST及ALT水平变化。结果显示，与对照组相比，模型组小鼠体重、Lee’s指数、脏器系数、TG、TC、LDL-C、AST及ALT水平均显著升高（P<0.01或P<0.001），肝脏脂滴数量与脂肪细胞直径增加；与模型组相比，茯苓配方浸膏高剂量组小鼠体重、Lee’s指数和脏器系数均显著降低（P<0.05或P<0.01），低剂量组小鼠体重、Lee’s指数和脏器系数均没有显著变化，茯苓配方浸膏高剂量组小鼠肝脏脂滴数量与脂肪细胞直径减少，TG、TC、LDL-C水平、AST及ALT水平均显著降低（P<0.05或P<0.01或P<0.001）。综上所述，茯苓配方浸膏能够改善高脂饮食小鼠的体重及脂质沉积，为开发改善肥胖的天然物质提供理论基础。

• 单位
  安徽中医药大学; 安徽农业大学