<正>一、食品中的丙烯酰胺对健康的影响近日,美国洛杉矶一家法院裁决,星巴克和其他咖啡公司在加州销售的咖啡产品必须贴上"致癌"警告标签。原因是星巴克咖啡产品中含有丙烯酰胺。此消息一出,着实让全球许多星巴克爱好者,甚至是咖啡爱好者如临大敌。那么让星巴克被起诉的罪魁祸首"丙烯酰胺"究竟是什么?它的存在真的会导致咖啡致癌吗?
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