香樟花挥发性成分分析

作者：郭向阳

来源：植物资源与环境学报, 2020, 29(06): 69-71.

DOI：10.3969/j.issn.1674-7895.2020.06.09

• 香樟
• 花挥发性成分
• 顶空法
• 气相色谱-质谱联用(GC-MS)

<正>香樟(Cinnamomum camphora var. linaloolifera Fujita),又称芳樟、油樟等,隶属于樟科(Lauraceae)樟属(Cinnamomum Schaeff.),为常绿大乔木,树形雄伟壮观,并具有避臭、驱虫、防止和滞留烟尘以及吸附和富集重金属的能力,是城市绿化的常用树种[1]。香樟的生物活性成分含量丰富,广泛应用于食品、医药、香精香料、日化及包装等领域[1-2]。香樟的挥发性成分组成和含量决定了精油的风味和功能[3]。