我国古代粮食仓储损耗情况探析

作者：周冠华; 李圣军

来源：中国粮食经济, 2022, (08): 45-48.

<正>《史记·太史公自序》中说：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。”我们的祖先很早就学会了储存暂时吃不完的粮食。在距今7000年前的浙江余姚河姆渡遗址中，就发现了大量的人工栽培稻谷，这是目前国内考古发现最早的粮食仓储原型。在距今6000年前的甘肃张家川圪垯川遗址中，发现的半坡时期大型窖穴，这是国内目前发现年代最早的大型粮仓。在距今3000年殷墟遗址中，挖掘的甲骨文已出现“仓”字。