<正>辣椒是日常生活中最常见的蔬菜之一,其原产地为墨西哥,之后传入中国,具有非常悠久的栽培历史。近年来。随着我国农业种植技术的不断推广与创新,辣椒的栽培方式也有了新的变化,大棚种植、覆膜种植等方式辣椒的种植与生产不再受到季节的约束。本文针对于河南省无公害辣椒的栽培技术进行分析,主要介绍了辣椒栽培种植过程中的品种选择、苗床制作、播种管理、适时定植、田间管理以及采收阶段的相关技术,希望能够为广大的椒农提供些