目前保健食品检验与评价技术规范尚在修订中,为了给新标准制定提供可靠的基础数据,选用诺丽果酒、蜂胶软胶囊和花生肽3种制备方法和形态均不同的样品作为受试物,以人体推荐摄入量10倍的剂量进行干预实验,比较两种常规近交系C57BL/6J和BALB/C小鼠在免疫增强型食品功能评价中的效果。结果显示:BALB/C小鼠在保健食品免疫增强型效果检测中表现更敏感。
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