胶体金免疫层析法快速检测果蔬中的三唑酮及其代谢物残留

作者：吉美奇; 王维力; 石三俊; 邓惠敏; 黄荣富^*; 范子彦^*

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(14): 4519-4526.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.14.050

• 三唑酮
• 胶体金
• 免疫层析法
• 果蔬

目的 建立胶体金免疫层析法快速检测蔬菜水果中三唑酮及其代谢物农药残留的分析方法。方法 采用胶体金标记三唑酮单克隆抗体,利用胶体金的可视化及抗体与抗原的特异性结合,实现对果蔬中三唑酮农药残留的定性和半定量检测。结果 本方法在层析液中三唑酮及其代谢物的总残留量检出限为2 ng/mL,对黄瓜和香蕉中三唑酮及其代谢物的总残留量检出限分别为0.05和0.85mg/kg,均低于国家标准食品中三唑酮农药最大残留限量(0.1～1 mg/kg),该试纸条对其他农药无交叉反应,重复性良好。结论 该方法具有高灵敏度、高特异性,可快速准确地检测大批量样品中的三唑酮及其代谢物农药残留,能够满足应急超标事件的现场检测需求。

• 单位
  化学化工学院; 成都理工大学; 国家烟草质量监督检验中心