中药渣堆肥化过程中皂苷变化及腐熟度研究

作者：闫美超; 孙宇; 闫非凡; 于海茹; 崔宗均; 李佳佳; 赵洪颜^*

来源：延边大学农学学报, 2021, 43(01): 38-44.

DOI：10.13478/j.cnki.jasyu.2021.01.006

• 中药渣
• 加工废弃物
• 堆肥化
• 皂苷
• 腐熟度

为探讨中药渣加工废弃物堆肥化中皂苷的变化及腐熟进程,将葛根、人参残渣等中药渣混合制作堆肥,通过测定温度、pH值、皂苷、纤维素、半纤维素、木质素、C/N、发芽指数等指标,评价了堆肥化过程中皂苷含量的变化及堆肥的腐熟进程。结果表明:经过30 d的堆制,皂苷的残留率12%,半纤维素、纤维素、木质素的降解率分别为71.02%、44.84%和26.87%,pH值5.83,EC值1 050μs/cm, C/N值18.38,有机质46.62 g/kg,发芽指数86.64%,说明中药渣经过30 d的堆肥化过程已经完全腐熟且含有皂苷,为将来中药渣有机肥高值化利用提供理论基础。

• 单位
  中国农业大学; 延边大学