甘薯膳食纤维对二甲基肼诱发结直肠癌预防作用的实验研究

作者：陈铁晖; 袁平; 林健; 陈润; 林蔚; 陈秀锦; 张小鸿; 何淼

来源：中国预防医学杂志, 2016, 17(12): 907-911.

DOI：10.16506/j.1009-6639.2016.12.007

• 甘薯纤维
• 结直肠癌
• 二甲基肼
• 预防

目的探讨甘薯膳食纤维对二甲基肼(1,2-dimethylhydrazine,DMH)诱发结直肠癌(colorectal cancer,CRC)的预防作用。方法 90只ICR小鼠随机分为正常对照组,单纯甘薯膳食纤维组,肿瘤模型组,低、中、高剂量甘薯膳食纤维预防组。肿瘤模型组和预防组以DMH 20mg/kg腹腔注射,每周1次,预防组分别喂饲含10%、20%和30%甘薯膳食纤维的饲料。观察动物处理期间的一般表现,第32周处死所有动物,检测血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和丙二醛(malondialdehyde,MDA),计算肿瘤发生率,做组织病理学检查,采用SPSS 17.0软件,进行t检验以及χ2检验,P<0.05为差异有统计学意义。结果实验期末,高剂量预防组小鼠平均体质量(46.7±2.5)g,高于肿瘤模型组(42.3±4.5)g,差异有统计学意义(t=3.076,P=0.007)。高剂量预防组血清SOD水平(179.45±8.42)U/L,高于肿瘤模型组(160.80±22.62)U/L,差异有统计学意义(t=2.957,P=0.007);高剂量预防组肿瘤发生率33.33%,低于肿瘤模型组84.62%,差异有统计学意义(P=0.005);高剂量预防组结直肠黏膜腺体增生程度低于肿瘤模型组。结论甘薯膳食纤维对于DMH诱发CRC具有一定预防作用,其机制可能与抗氧化作用、抑制细胞异常增生、促进肠道致癌物排泄从而降低其对结直肠黏膜的作用效应有关。

• 单位
  福建省疾病预防控制中心; 福建医科大学; 公共卫生学院